Saltinho — SP
8.407 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Piracicaba (11 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 23 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 195 mil t | 3.000 ha | R$ 32,6 milhões | 91,6% | −11,5% | |
| Banana (cacho) | 926 t | 22 ha | R$ 2,04 milhões | 5,7% | −29,3% | |
| Milho (em grão) | 570 t | 130 ha | R$ 599 mil | 1,7% | +23,4% | |
| Soja (em grão) | 175 t | 50 ha | R$ 350 mil | 1% | +257% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 593,7 mil cabeças | +34,9% |
| Bovino | 6.090 cabeças | −8,6% |
| Suíno | 192 cabeças | −24,1% |
| Ovino | 123 cabeças | −25,5% |
| Equino | 102 cabeças | −8,1% |
| Caprino | 37 cabeças | −43,1% |
| Bubalino | 15 cabeças | +7,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 297 mil litros | R$ 719 mil |
| Ovos de galinha | 72.000 dúzias | R$ 351 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | silvicultura (plantada) | 2.600 m³ | R$ 86.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 380 m³ | R$ 21.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2019.
Peso de Saltinho na região
Parte do total da Região Imediata de Piracicaba (IBGE): Saltinho, Rio das Pedras, Piracicaba, Mombuca, Capivari, Rafard, Laranjal Paulista, Águas de São Pedro, Charqueada, São Pedro, Santa Maria da Serra.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 89 |
| — de agricultura familiar | 53 (60%) |
| Famílias com CAF ativo | 7 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 200 | 887 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 115 | 2.429 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 33 | 2.214 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 10 | 3.374 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 52; Produção de lavouras temporárias 28; Produção de lavouras permanentes 7; Horticultura e floricultura 2.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2019) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939